Silvesterabend im Platzhirsch

Im Rahmen der Talentschmiede verwöhnen wir Sie zum Jahreswechsel am 31.12.2024 bei uns im Platzhirsch. Für kulinarischen Genuss sorgen wir mit einem umfangreichen Kulinarik-Angebot: Genießen Sie einen exquisiten Silvesterabend bei uns im Platzhirsch und lassen Sie mit uns gemeinsam das Jahr ausklingen.

Empfang zwischen 19.00 – 20.00 Uhr
Aperitif | Austernbuffet auf der Terrasse

Diner im Zeitraum von 20.00 – 23.00 Uhr
Gedeck | Menü

Dessert von 23.00 bis 24.00 Uhr
Dessert- & Käsebuffet

Mitternacht um 24.00 Uhr
Glas Schlumberger auf unserer Terrasse

Sperrstunde: ca. 2.00 Uhr

SILVESTERMENÜ

Aperitif | exklusives Austernbuffet auf unserer Terrasse
Gillardeau Austern No. 3 | Zitrone | Rotweinessig | Schalotten | Salsa
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Amuse Bouche
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Brotservice | Gedeck
hausgemachte Brotspezialitäten | Gruß aus der Küche
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Makrelen „Crudo“
leicht gebeizte Makrele | Pflaumenvinaigrette | Naturjoghurt
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Mais – Jalapegno-Cremesuppe
rotes Popcorn | Chili Öl
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Sorbet
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Beef Wellington
Rotweinjus | Pommes Anna | in Honig gerösteten Karotten
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Dessert- & Käsebuffet
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Prosit Neujahr mit einem Glas Schlumberger auf unserer Terrasse

Preis pro Person: EUR 95,00

*Nur mit Tischreservierung; keine a la carte Speisen - außschließlich Menü; vegetarische Abhandlungen der Gerichte nur mit Vorbestellung.